减脂不长肉的番茄鸡肉丸子

作者： Eleven-L

猪肉太贵，小朋友想吃丸子，妈妈总是🈶办法！

用料

• 鸡胸肉 500克
• 胡萝卜 适量
• 玉米粒 适量
• 青豆 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 耗油 适量
• 鸡蛋清 2个
• 番茄 1个
• 葱姜末 适量
• 青椒末 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 番茄酱 适量
• 清水 半碗
• 四口人的菜量

减脂不长肉的番茄鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁和鸡胸肉打成泥，加胡椒粉，盐耗油，青豆，玉米粒，两个蛋清，一个方向搅拌上劲

步骤 2

挤成丸子状，冷水下锅，水开五分钟捞出

步骤 3

等丸子的时候，把番茄切成小块备用

步骤 4

丸子捞出备用

步骤 5

热火冷油下葱姜末，炒香下番茄，成糊状，加番茄酱

步骤 6

放丸子，加盐，糖，酱油，半碗清水，让它均匀的被汤汁包裹

步骤 7

临出锅撒上青椒末

步骤 8

装盘，动筷，开吃

减脂不长肉的番茄鸡肉丸子的小贴士

可以根据个人口味调整配菜，酸甜苦辣咸，喜欢什么就加什么，步伐再快点，胆子再大点，你就会是中华小当家！

菜谱创建时间：2019-12-14 21:00:06