菜脯蛋

作者： 芝芝爱丸

这是一道生在陆丰东海人都会做的家常菜，配粥合适不过！ 鸡蛋：没特殊要求 夢卜干：东海人叫菜脯，是经过腌制的！

用料

• 鸡蛋 4个
• 萝卜干 半个

菜脯蛋的做法步骤

步骤 1

夢卜干半个。

步骤 2

鸡蛋4个打散，打散就可以！

步骤 3

夢卜干切小，小，小。炒香。

步骤 4

夢卜干炒好放进打散的鸡蛋里面，混均匀下。

步骤 5

锅中放食用油，像剪鸡蛋那样煎熟就可以了！

菜脯蛋的小贴士

1：煎的时候记得用铲子压一下，里面不要让带有蛋液《湿》！ 2：本菜谱是无水配方，要吃就要吃真材实料，不参水。 3：夢卜干炒后香，而且可以炒干水份，这样在煎起来，油就不会满天飞！ 4：每个鸡蛋大小不一样，夢卜干大小也不一样。只要记住，鸡蛋要比夢卜干适量的多就ok

菜谱创建时间：2019-12-14 00:08:00