草莓馒头 （宝宝辅食）

作者： Carrie花卷麻麻

今天社群的辅食主题是草莓，昨天是橘子，仙女妈妈们做了橘子馒头，今天我也做个小可爱草莓馒头把

用料

• 低筋面粉 100克
• 酵母粉 1克
• 奶 50克
• 糖 5克
• 火龙果汁 适量
• 油（我用亚麻籽油） 适量

草莓馒头 （宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

酵母粉➕糖➕温水，搅匀。

步骤 2

我用的是奶粉冲的奶，往面粉里加入奶跟酵母，用筷子搅成棉絮状，每种面粉的吸水性不同，所以慢慢加。

步骤 3

像搓洗衣服一样来回搓，把面团揉光滑，越揉越软

步骤 4

等到面团微微光滑的时候，放点油，然后揉到它吸收掉

步骤 5

搓洗衣服一样来回搓，把面团揉光滑。大概十分钟这样。然后盖上保鲜膜让它醒一下。

步骤 6

醒好之后，揉一下让它排排气。

步骤 7

用擀面杖擀成长方形

步骤 8

由下往上卷起，卷的时候卷紧点

步骤 9

切成小段，头尾做草莓

步骤 10

草莓部分，用了火龙果汁➕面粉揉成面团。叶子部分，拿刚刚的头尾面粉➕抹茶粉

步骤 11

捏出草莓状，然后用牙签戳洞洞

步骤 12

放到馒头上面。很可爱把

步骤 13

放入蒸锅中醒25分钟

步骤 14

这是醒好的样子，然后冷水上锅蒸20分钟

步骤 15

成品。原味果蔬汁做的颜色，蒸熟之后会变色。紫色变成了熟透的草莓色

步骤 16

真真假假。旁边的橘子是橘子吗？当然不是拉，反正都揉面了，我就一块做了橘子馒头🍊🍊

步骤 17

放凉之后，打包好冻起来，早餐的时候蒸熟就可以继续吃了。

草莓馒头 （宝宝辅食）的小贴士

馒头弄好形状之后，一定要二次醒面，蒸出来的馒头才够软 宝宝食用可以➕亚麻籽油核桃油

菜谱创建时间：2019-12-13 22:20:07