酸辣脱骨鸡爪

作者： 爱美食的健身教练小岚岚

超级下饭！也可作为午后一款零食 最重要的是我的减肥利器😂水煮青菜搭配辣鸡爪

用料

• 鸡爪 15～20只
• 小米辣 10～20个
• 香菜段 想吃就➕
• 蒜碎 10～15个
• 柠檬 4～5片
• 醋 10勺
• 生抽 10勺
• 香油 4勺
• 百香果 我觉得不加好吃

酸辣脱骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去指甲然后滚水煮8～9分钟 捞出浸入凉水中20分钟左右 肉质更Q弹

步骤 2

柠檬没在图片上，切个4到5片 然后准备洗好的辣椒 切成小圈圈， 蒜切成蒜末， 香菜切段

步骤 3

准备醋10勺 生抽10勺 香油3勺 有百香果的可以用两个百香果 然后和步骤二的混合一起做成料汁 下面我们給鸡爪去主骨 👇🏿👇🏿👇🏿👇🏿👇🏿

步骤 4

注意箭头指的地方，就是鸡的脚掌划个口子，容易脱骨

步骤 5

用另一只手往外一掰就能轻松容易脱骨啦

步骤 6

然后用剪刀剪成如图所示，一个一个的，这样好啃👅，也更入味

步骤 7

然后把料汁倒入鸡爪里面，稍微搅拌一下，都沾匀

步骤 8

我喜欢加点豆干一起哈哈哈◎ 你们想加就加，可有可无

菜谱创建时间：2019-12-13 21:44:17