福安鱿鱼肉末清汤面

作者： Uncas

用料

• 鲜细面 200g
• 鱿鱼须 2只
• 杏鲍菇(中等大) 1/4个
• 蒜 3瓣
• 嫩蒜苗 2根
• 鸡汤 3碗
• 盐 适量
• 香葱 适量

福安鱿鱼肉末清汤面的做法步骤

步骤 1

面用的鲜面，而且是细一些的。

步骤 2

鱿鱼须部分处理好后，把每根须切分开，杏鲍菇也切成丝。另外蒜切片，嫩蒜苗切小段

步骤 3

锅中放少许油，下蒜片炒香

步骤 4

下鱿鱼，翻炒1分钟左右

步骤 5

再下杏鲍菇丝，炒断生

步骤 6

加入鸡汤，或者用其他高汤

步骤 7

大火煮沸后，关小火十分钟左右

步骤 8

加入蒜苗段，关火，撒盐

步骤 9

另起锅，开水下面，煮至八分熟

步骤 10

面挑到碗里，加入鱿鱼汤就好，可以撒上些葱花就好了

菜谱创建时间：2019-12-13 21:07:44