肉丝炒面

作者： 人间有味是清欢晓晓

儿子女儿最爱吃面，各种面今天尝试炒面。

用料

• 鲜面条 500克
• 肉丝 200克
• 油菜丝，香菇丝 适量
• 老抽一勺
• 酱油3勺
• 料酒2勺
• 花生油适量
• 葱花少许
• 纯净水适量

肉丝炒面的做法步骤

步骤 1

肉丝加一勺酱油一勺料酒淀粉少许抓匀腌制20分钟

步骤 2

锅内放油，放入肉丝滑炒，炒熟后盛出。

步骤 3

面条煮熟，过凉水，加入一勺料酒一勺酱油拌匀备用。

步骤 4

锅内放油，葱花爆锅，放入香菇油菜，翻炒，放入肉丝，加入老抽，酱油各一勺。放入面条翻炒均匀出锅

步骤 5

上菜

肉丝炒面的小贴士

老抽酱油挺咸，我没再放盐，如果觉得口味淡可以加点盐。

菜谱创建时间：2019-12-13 18:55:43