电饭锅版红烧牛肉

作者： 小海宝的妈妈中海宝

用料

• 牛肉 800克
• 老抽 小半勺
• 姜 3、4片
• 生抽 2勺
• 八角 2个
• 料酒 2勺
• 豆瓣酱（黄豆酱） 3勺
• 桂皮 2小块
• 香叶 2片
• 盐 适量
• 葱 1根
• 冰糖 适量
• 白糖 1勺
• 水 半碗
• 干辣椒 视偏好

电饭锅版红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切2×2cm见方小块洗净

步骤 2

入凉水焯水洗净备用

步骤 3

电饭锅抹点油

步骤 4

葱姜切好

步骤 5

葱姜一部分铺到电饭锅里

步骤 6

生抽老抽料酒白糖盐半碗水调计

步骤 7

牛肉放到电饭锅里

步骤 8

放上冰糖、香叶、八角、桂皮、干辣椒（孩子不吃辣，我没放）及剩下的葱姜

步骤 9

将碗汁均匀淋到牛肉上

步骤 10

按煮饭键煮开后，改煮粥键再煮半个多小时后，翻动翻动，再煮半小时汤尽即可。喜欢有汤的可多加点水

步骤 11

若撒上葱花香菜就会漂亮些了

菜谱创建时间：2019-12-13 18:52:43