煮年糕

作者： MissYami

第一次吃煮年糕还是在上学的时候，简直惊为天人，太好吃了吧！但在毕业之后离开学校就再也没有吃过煮年糕了，直到怀孕后，特别挑食，然后就自己尝试做吧，还真让自己把味道给还原了！

用料

• 年糕 1条
• 小青菜 一把
• 香菜 4根
• 盐 适量
• 油 少许
• 大蒜子 3瓣
• 酱油 一勺
• 蚝油 半勺
• 白糖 少许
• 红薯淀粉 一勺

煮年糕的做法步骤

步骤 1

准备食材啦，年糕切片，厚度适中就好，大蒜子切碎，香菜切段

步骤 2

哈哈，自己家的小青菜，这种大小的青菜不需要切噢，直接整颗就好

步骤 3

一点点油下锅烧热，把大蒜子煸香，加入适量清水，放入盐和酱油烧开后，把年糕放入锅中，煮到年糕变软，然后就可以放入蚝油和白糖

步骤 4

把青菜放入锅中，稍微烫一下就好了，可以放入红薯淀粉勾芡，煮开就关火，放入香菜

步骤 5

秘制辣椒油和醋，看个人口味添加啦！开吃吧！

菜谱创建时间：2019-12-13 15:55:30