胡萝卜鸡蛋炒木耳

作者： 老周记美食

用料

• 胡萝卜 2根
• 木耳 适量
• 鸡蛋 3个
• 蚝油 1勺
• 盐 3克
• 油 20克
• 姜丝 2克
• 味精 1克

胡萝卜鸡蛋炒木耳的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮，切丝，木耳泡发切丝，姜切丝。

步骤 2

鸡蛋打散，热锅冷油，油热后倒入鸡蛋（油少放才能很好的转锅摊鸡蛋饼，我的油多了就不行了）摊个鸡蛋饼。

步骤 3

鸡蛋切丝。

步骤 4

油7成热，暴香姜丝，倒入木耳胡萝卜炒熟，倒入鸡蛋丝，盐，味精，耗油，香油拌匀即可。

菜谱创建时间：2019-12-13 14:34:24