超简单的红豆沙

作者： 小猴纸233

家里有小朋友要来，给她们做了点南瓜豆沙包，我们先从豆沙学起吧～

用料

• 红豆 半碗（可以多点，冻上下次用）
• 水 emmmm……适量（具体后面说）
• 糖 看个人口味

超简单的红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆洗干净装进密封袋，倒一点点水（刚好和红豆持平就行），压平冷冻一晚。这样比较好煮。也可以直接泡一晚。

步骤 2

把冻好或者泡好的红豆放锅里煮，水不能没过红豆，最多与红豆持平。中间煮好的忘记拍照，我拿高压锅煮了一个小时才煮好，电饭锅也行，大家要懂灵活变通。煮好后加两勺食用油（最好是熟的凉的），一把白糖（看自己口味放，喜欢甜就多放点，不喜欢就少放点）然后就……捣成泥，过程中再加三次食用油。（加食用油的目的是为了不让豆沙变干，你一次吃完的话不加也行。）

步骤 3

包的南瓜豆沙包……皮一定不能太薄，不然豆沙会漏出来（别问我怎么知道的！）

超简单的红豆沙的小贴士

捣成泥后如果你的豆沙里水分太多，放不粘锅里煮，边煮边搅，直到它成为豆沙……如果刚刚好，那就不用煮了，直接用起来就行！

菜谱创建时间：2019-12-13 08:31:46