儿童肉松（简单美味零添加）

作者： 0辣辣0

朋友推荐给我的肉松，觉得很好吃，记录下来的同时也方便大家参考！整个过程比较简单，没有烤箱就可以直接用家里的不沾炒锅小火慢慢炒干水份搅打即可！ 也可以➕点海苔碎更鲜美哦 喜欢吃肉松的亲可以给宝贝做点哦！

用料

• 里脊肉 500克
• 糖 38克
• 盐 3克
• 生抽 40克
• 蚝油 一大勺
• 芝麻油 一大勺
• 香葱 几根
• 生姜 5片
• 料酒 1勺
• 白芝麻 15～30克随意

儿童肉松（简单美味零添加）的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉买回来顺着纹路切大块一点厚度约2厘米，➕香葱生姜料酒煮熟即可！筷子很容易戳过肉身即可！里脊肉嫩很容易熟！取出晾干撕成我这样的 不愿手撕也可以放厚的保鲜袋装着用擀面杖敲打

步骤 2

➕糖，盐，蚝油，生抽，芝麻油用电动打蛋器低速打蓬松

步骤 3

放入烤盘中层上下火175度烤15分钟！ 😘注意:每隔5分钟左右拿出来翻一次面，时间到了看看肉松的干湿程度

步骤 4

全部倒进一个比较深的盆里再用电动打蛋器搅打！没有打蛋器用擀面杖打吧！炒锅小火炒也方便哒

步骤 5

然后再进烤箱继续5分钟翻一次面，烤的时候5分钟5分钟的翻面，然后取出继续电动打蛋器搅打，直到自己满意为止

步骤 6

最后5分钟撒入白芝麻烤然后搅打蓬松即可

步骤 7

装盘！很简单是不是

步骤 8

装罐密封保存

儿童肉松（简单美味零添加）的小贴士

肉煮好后撕成丝，整个过程就是烤-翻面-搅打-烤-翻面-搅打重复过程而已！ 烤的时候注意结合自己的烤箱，要及时翻面，要不然糊了俺不负责哦

菜谱创建时间：2019-12-12 22:57:13