开胃皮蛋

作者： 露露一手

用料

• 皮蛋 2个
• 黄瓜 1根
• 小米辣 2-3个
• 葱 2根
• 大蒜 2瓣
• 姜 2-3片

开胃皮蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净，刮像这样

步骤 2

皮蛋用线像这样切开，一个蛋弄成4块

步骤 3

黄瓜卷起来，像这样

步骤 4

装盘备用，料汁是两勺的酱油，一勺醋，小米辣2-3个，大蒜沫，姜沫，少许鸡精，来点葱花即可

步骤 5

调料搅拌一下，淋到皮蛋上就好啦😄

开胃皮蛋的小贴士

用线拉开皮蛋的时候轻点哦，特别是到底下的时候，不然很容易拉坏🤣

菜谱创建时间：2019-12-12 21:53:59