金桔酱

作者： 麗子liz

可当酱可泡水。 金桔的功效和作用：预防慢性心血管疾病、提高免疫力、预防感冒、止咳化痰、消食醒酒、美容护肤等。但疲弱气虚不宜多食，糖尿病人，齿龈肿痛者忌食。

用料

• 金桔 700g
• 冰糖 300g
• 盐 3勺

金桔酱的做法步骤

步骤 1

金桔去蒂，加3勺盐浸泡20分钟。揉搓洗净擦干。

步骤 2

切薄片。按一层金桔一层冰糖摆放。

步骤 3

上锅大伙蒸1小时。

步骤 4

蒸好后取出倒入平底锅，先大火水开转小火，开始翻炒。

步骤 5

边炒边按压，加速成泥。10分钟左右的状态。

步骤 6

18分钟左右的状态，盛出装盘。

步骤 7

待晾凉后装入瓶中。

金桔酱的小贴士

若想炒制的时间短，蒸的时间可以长一些。

菜谱创建时间：2019-12-12 14:42:26