酸酸甜甜脆萝卜小菜

作者： 王小闹的厨房

佐粥小菜 面条伴侣 酸酸的 甜甜的 脆脆的 粉粉的

用料

• 红心萝卜 1个
• 白萝卜 1个
• 白糖
• 白醋
• 凉白开
• 蒜片
• 姜片
• 辣椒

酸酸甜甜脆萝卜小菜的做法步骤

步骤 1

一定要单独传一张红心萝卜的照片，好看好看😁

步骤 2

红心萝卜和白萝卜都切片，大小随意 加盐和白糖腌至出水，糖要多放哦！ 腌制出水后，倒出萝卜水，再加一次白糖，二次腌制。加白糖的萝卜口感更脆，而且没有萝卜的苦涩味，一定要加！ 多加多加点

步骤 3

锅中加白糖，白醋，凉白开，花椒烧开！可以一边尝一边调整白糖和白醋的量，直到酸甜可口为止！糖要比想象用的多！ 味道合适后，晾凉，放入姜蒜片和辣椒，可以放小米椒！

步骤 4

玻璃容器，洗净控水，保证无水无油 装入萝卜，倒入晾凉的料汁。 放两天就可以吃啦！

步骤 5

颜色出来啦，美美滴

步骤 6

漂亮的少女粉，喜欢

酸酸甜甜脆萝卜小菜的小贴士

1. 无水无油，长时间保存 2. 不追求颜色的，可以用米醋，陈醋

菜谱创建时间：2019-12-11 20:32:32