倒入油,热锅, 油温不太高时加入切好的大葱, 大葱沸腾后加入泡菜,翻炒几下, 在锅内淋一圈酱油, 加入汤和辣椒酱,翻炒翻炒,全部盛出与米饭搅拌均匀, 将拌好的米饭放入锅中,压实,放入芝士,盖好锅盖,小火3分钟即可 做好的泡菜饭放入盘中,撒上海苔