馒头切薄片。
调粉料,加入少许十三香,椒盐,胡椒粉,盐搅拌均匀即可。
不粘锅倒入油,放入馒头片,开小火煎。
刷上调料粉,翻面,金黄。
装盘出锅。
1.馒头比较吸油,放油的量参考煎鸡蛋的量,可以稍微多一点。2.调料都是少许,只刷了一面,因为刷调料那一面会发黑,不是很好看。味道淡的话可以出锅之后再撒一点。