香芋桃胶

作者： 阿实and阿敦

前方高能 美容养颜

用料

• 桃胶 12颗
• 芋头 500g
• 皂角米 少量
• 雪燕 3颗
• 椰汁 1罐
• 牛奶 1盒
• 冰糖 150克
• 红枣 少许
• 枸杞 30粒
• 白砂糖 少许

香芋桃胶的做法步骤

步骤 1

准备好需要提前12小时泡发的食材：桃胶 雪燕 皂角米

步骤 2

桃胶泡发的状态，需要仔细清洗

步骤 3

皂角米泡发后变软粘稠

步骤 4

雪燕泡发后透明状

步骤 5

分别洗干净后待用

步骤 6

切好香芋，并有撒上白糖，增加甜味

步骤 7

倒入椰汁准备蒸熟

步骤 8

用时接近50分钟

步骤 9

香芋蒸熟备用（蒸的同时间可以煮桃胶，如果你是双灶）

步骤 10

将桃胶，皂角米，红枣，冰糖放入锅中，加入适量水煮30分钟

步骤 11

30分钟后加入雪燕煮5分钟，再加入枸杞关火（因为我的是砂锅，所以枸杞加入后关火还有余温能继续沸腾数分钟）

步骤 12

桃胶煮好也备用

步骤 13

可以根据所需，加入桃胶羹和香芋

步骤 14

加入牛奶🥛

步骤 15

近照

步骤 16

搅拌享用

菜谱创建时间：2019-12-11 13:00:48