爽口开胃萝卜干

作者： 婷1333

简易版萝卜干，不需要提前晒，随做随吃，酸甜可口，开胃小菜，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方🤭

用料

• 萝卜 三根
• 生抽 五勺
• 味极鲜 五勺
• 香醋或者米醋 六勺
• 冰糖 三勺
• 盐 三勺

爽口开胃萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净空干水份

步骤 2

切丝

步骤 3

撒盐搅拌均匀

步骤 4

放置一旁再次空干水份

步骤 5

用温开水化开冰糖

步骤 6

然后把生抽、味极鲜、香醋搅拌到冰糖水中

步骤 7

空干盐水份的萝卜，倒入搅拌好的酱汁，搅拌均匀，（大家注意根据自己的萝卜多少，调制酱汁）

步骤 8

倒入瓶中腌制一夜，喜欢吃辣的，可以提前切一些红辣椒一起腌制进去

步骤 9

第二天就可以食用啦，需要注意的是，另外准备一个碗碟，每次吃之前，用干净的筷子把萝卜吃多少夹多少，不要对着腌制的瓶子吃，这样容易坏掉，不着急吃可以多腌几天，味道更鲜美

菜谱创建时间：2019-12-11 09:49:45