面包机无糖无油黑麦面包

作者： _她的城

外面难买到正宗的全麦面包，快自己动手吧，真的很简单哦。我是用的面包机（柏翠基础款），一次成功哦。

用料

• 黑麦粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 脱脂牛奶（或水） 250ml
• 酵母 3克
• 盐 3克

面包机无糖无油黑麦面包的做法步骤

步骤 1

没有拍图，第一步加牛奶

步骤 2

加鸡蛋一个

步骤 3

加盐

步骤 4

500克黑麦粉

步骤 5

黑麦粉挖洞，加3g酵母

步骤 6

先用面包机揉面一次，再按烧色轻、重量750g，全麦面包流程走。

面包机无糖无油黑麦面包的小贴士

做出来口感比较瓷实，黑麦的香味是我喜欢的。按个人口味，可以加点喜欢的坚果、红枣之类的，但是如果要减脂，建议什么都不加。

菜谱创建时间：2019-12-11 00:23:35