山药丸子

作者： Rachel95

那么多山药，吃不完啊今天继续吃山药吧😂

用料

• 山药 2根
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 姜沫 少量
• 芝麻 20克

山药丸子的做法步骤

步骤 1

山药洗净切成段蒸熟

步骤 2

去皮后做成泥，本来捣碎会更好，太懒了直接用了破壁机

步骤 3

将盐，花椒粉，姜沫（这个看个人喜好，不喜欢吃姜的可以不放，但是我觉得放的话会有惊喜）芝麻放里面拌匀，如果买到的山药水份比较重，这里需要加一些淀粉

步骤 4

油烧开大火炸，翻快一点外面焦了就赶紧起锅，小火容易炸开了

步骤 5

起锅开始吃啦

山药丸子的小贴士

捏丸子的时候抹点油在手上或者手套上，就不会粘得到处是啦

菜谱创建时间：2019-12-10 12:37:36