虾油粥

作者： 卷卷吃饱了

无

用料

• 虾 半斤
• 葱姜 适量
• 莴笋 一根
• 大米 2杯
• 油盐 适量
• 料酒 1勺

虾油粥的做法步骤

步骤 1

虾洗净切掉头尾，开背去虾线，虾头洗净沥干，放葱姜料酒腌制20分钟

步骤 2

虾肉冷水下锅稍微烫一烫（红了就可以捞出来了），剥掉虾壳备用

步骤 3

锅里放油，虾头下锅，开小火慢慢把油熬成红色，倒进洗干净的大米加水，加油，盐，姜丝煮一个小时半小时

步骤 4

加上虾仁和莴笋再熬10分钟出锅

菜谱创建时间：2019-12-09 23:38:17