支楞着的拌苦苣

作者： 圆大拿

我爸一直说餐馆卖的拌苦苣是支楞着的，家里做的是塌塌着的，看着就蔫了不新鲜。 其实好像也没什么秘诀，先倒点油就行了 😎

用料

• 苦菊 随意
• 醋，糖 随意
• 香油 一些
• 花生 一些

支楞着的拌苦苣的做法步骤

步骤 1

苦菊，洗好控水，手撕一下

步骤 2

放香油拌一下，放醋糖拌均匀，尝尝味道，添减调料 炸花生，放到苦菊上 完成

支楞着的拌苦苣的小贴士

花生凉油下锅，中小火，搅动不要停，颜色一变就关火，用余温继续炸

菜谱创建时间：2019-12-09 22:03:05