家庭版酸汤肥牛

作者： 过客-141

冬季，为了下班回家的家人煮上一道热气腾腾家庭版酸汤肥牛，身体都暖暖的！

用料

• 肥牛 120克
• 酸菜 50克
• 金针菇 一小把
• 姜 2片
• 笋尖 50克
• 蒜 2瓣
• 酸辣鲜露调味料 一匙
• 小米辣 2粒
• 料酒 少许
• 盐 少许

家庭版酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

起锅烧开水，焯一下金针、笋尖、最后焯肥牛卷

步骤 3

砂锅放油加葱姜蒜爆香。

步骤 4

放入小米辣、酸菜，加点料酒，加入一匙酸辣鲜露。

步骤 5

加入开水，用小火煲十分钟

步骤 6

煲十分钟汤中加入笋尖片、金针菇煮开，放入焯过水的肥牛，放入香葱，开吃！

家庭版酸汤肥牛的小贴士

冬季，天气冷，煮好汤容易变凉，砂锅保温效果好。能让下班回家的家人吃上热气腾腾的饭菜，煮汤我都用砂锅来煮。

菜谱创建时间：2019-12-09 18:33:49