日式猪排饭·零基础【小气师兄】

作者： 小气师兄不剩饭

非常简单的零基础版本 猪排选择里脊肉~那种瘦瘦嫩嫩的地方最好~ 在家就可以吃到可口的猪排饭了~

用料

• 猪里脊肉 2块
• 鸡蛋 一枚
• 圆包菜 1个
• 天妇罗粉（面粉也行） 适量
• 面包糠 适量

日式猪排饭·零基础【小气师兄】的做法步骤

步骤 1

圆包菜切丝适量就好别都切了！

步骤 2

洗干净浸水泡着

步骤 3

里脊肉切两块儿下来~ 厚度1厘米左右

步骤 4

用锤子或者刀背敲打~

步骤 5

准备天妇罗粉（面粉也行）、面包糠、 鸡蛋打散成蛋液

步骤 6

肉两面沾上面粉

步骤 7

然后裹上蛋液

步骤 8

然后再沾一遍面粉

步骤 9

再裹一层蛋液

步骤 10

放入面包糠里，两面都涂抹均匀

步骤 11

锅里倒油！

步骤 12

中火加热到150° 筷子插进去有小泡泡冒出即可。

步骤 13

猪排放进去~

步骤 14

炸到金黄色即可捞出控油（如果喜欢酥脆可以进行复炸）

步骤 15

猪排切块儿

步骤 16

米饭浇上热腾腾的咖喱~ 盖上炸好的猪排~

日式猪排饭·零基础【小气师兄】的小贴士

啥？咖喱怎么做？翻师兄菜谱去~

菜谱创建时间：2019-12-09 18:06:48