土豆洋葱香肠芝士面包馅

作者： 开心厨房日记

好长的名字😃只是想直白的告诉大家用了哪些主要原料。 吃腻了香甜的面包，偶尔想换个口味，从一款土豆饼得到灵感，换种做法就成了面包的馅料，轻松灭掉几个都没问题。 成品400克左右，如果包入小餐包，每个用大约20-25克。如果做菠萝包大小的，每个用30-35克。根据做的面包大小数量来增减材料吧，包的馅多馅少也是看心情的。

用料

• 土豆 130克
• 洋葱 60克
• 台湾风味香肠 2根（100克）
• 马苏里拉奶酪 120克
• 沙拉酱 20克
• 黑胡椒粉 研磨瓶磨10下

土豆洋葱香肠芝士面包馅的做法步骤

步骤 1

土豆1个，切小丁，上锅蒸熟，或者加一勺水，盖盖子微波炉叮5分钟，弄熟就行

步骤 2

香肠，洋葱，土豆，马苏碎是主要原料。马苏可以买现成的碎，也可以块状的马苏奶酪用料理机速度6打碎。 香肠切丁，洋葱切颗粒用一点油炒香（半透明状态），如果香肠盐份不大，可以炒洋葱时加一丢丢盐。 土豆就要丁的状态，不用碾成泥。

步骤 3

所有材料混合，加20克沙拉酱，黑胡椒瓶磨10下左右。这些材料都不是固定只能放这么多，可以根据喜好添加。

步骤 4

充分混合拌匀

步骤 5

包入面包前按个数分匀，不用刻意搓圆，捏拢就行，好包一些。捏太紧就吃不出土豆的颗粒感了。 当然，不做包馅直接吃，或者按扁后锅里煎一煎吃土豆饼，都没毛病。 我做这个的时候，女儿已经在旁边装作路过了好多次，路过一次闻一次，问“可以吃一口吗？”必然不可以，我是按面包个数分好的，你把馅吃了，我的面包咋办😃

菜谱创建时间：2019-12-09 16:19:20