自制火锅底汤（火锅鸡）

作者： 倩倩呀嘿

用料

• 三黄鸡 1只
• 干辣椒 若干个
• 冰糖 少许
• 盐 适量
• 葱 1根
• 姜 5片
• 料酒 1勺

自制火锅底汤（火锅鸡）的做法步骤

步骤 1

三黄鸡切块冷水洗净，再在水中焯出血沫

步骤 2

起锅烧油，油热下冰糖，炒出枣红色，下鸡块，放入料酒，耗油，盐，鸡精，加入水，熬制20分钟即可

步骤 3

火锅汤底就出来了，爱吃辣的可加辣椒

自制火锅底汤（火锅鸡）的小贴士

看着不好看，但是吃起来超级好吃，纯天然无添加剂，还可以做火锅鸡 因为好多步骤忘拍照片，所以写的简略，有不会的可随时留言咨询

菜谱创建时间：2019-12-08 22:45:01