我用的俩鸡腿肉,将鸡腿剔骨,将鸡腿肉切成小块。加入适量盐、料酒、姜片、生抽腌大半小时
将洋葱、土豆、胡萝卜切小块
下油
下鸡腿肉煸炒
断生后将鸡腿肉盛出备用
就用刚刚炒了鸡腿肉剩余的油加入土豆、洋葱、胡萝卜块
炒两三分钟后加入鸡腿肉
加入清水
水开后加入适量咖喱块
中大火将咖喱搅化后,盖上盖子焖五分钟左右,期间要记得搅一下。等待收汁
胡萝卜、土豆熟了后,大火收汁
这是给我儿子装的,太有食欲了,而且很香哦
是不是很简单呢😄