超快手杂蔬全麦早餐饼

作者： 晨食烟雨

有时候早上起床晚了，或者晚餐只有孩子自己吃的时候，这种超级快手偷懒的早餐饼成为首选。

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1小根
• 全麦面粉 40克
• 荸荠 3个
• 生菜 几片
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量
• 葱 1小段
• 水 15克

超快手杂蔬全麦早餐饼的做法步骤

步骤 1

荸荠去皮切碎。

步骤 2

胡萝卜用擦丝器擦丝，再切碎。葱切葱花。

步骤 3

生菜切碎。

步骤 4

面粉加入一点盐(大概2克)，一个鸡蛋，胡萝卜碎，荸荠碎，葱花。

步骤 5

再加入一点黑胡椒粉和切碎的生菜。

步骤 6

再加入15克左右的水，搅拌均匀。

步骤 7

平底锅烧热，倒一点橄榄油，晃匀，用勺子舀面糊入锅，摊平，小火煎定型翻面。

步骤 8

翻面再煎一会。

步骤 9

煎熟的早餐饼。

步骤 10

装盘。

步骤 11

可以挤点番茄酱，我家孩子喜欢这么吃。早餐可以再配一杯牛奶或者奶昔豆浆都可以。

超快手杂蔬全麦早餐饼的小贴士

全麦粉可以替换成普通面粉，或者玉米粉，小米粉或其他各种杂粮粉都可以，里面的蔬菜的品种和数量也都可以自由切换。这个分量是一个孩子的分量，分量可以自行增加。

菜谱创建时间：2019-12-08 18:10:32