土豆切片泡水
青椒切块备用
热锅倒油 放八角 炸糊后放土豆片 炒至土豆半透明时 放甜面酱 老抽 生抽 加入青椒 炒匀 (注意⚠️喜欢吃软的土豆片 这里可以加一点水!喜欢脆的土豆片可以不加水!)最后加盐鸡精调味出锅!
中火炒菜哦!