莴笋蒸鸡胸，鲜嫩不柴清新不腻

作者： 爱上白绿蓝

网上搞活动时抢了很多鸡胸肉，就各种变着法地做鸡胸肉。

用料

• 莴笋 1根
• 鸡胸 1块
• 蒜 4瓣
• 盐 1勺
• 姜丝 适量
• 生抽 1勺
• 黑胡椒 适量
• 料酒 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺

莴笋蒸鸡胸，鲜嫩不柴清新不腻的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉提前解冻后切块，加姜丝、盐、生抽和料酒抓匀腌制两小时。

步骤 2

莴笋去皮切厚片，平铺在深盘里，腌制好的鸡胸肉挑去姜丝覆盖在莴笋片上。

步骤 3

大蒜剥皮切碎入油锅炒香，倒在鸡胸肉上，倒入蒸鱼豉油。

步骤 4

蒸锅水开后放入盘子，大火蒸15分钟后即可出锅。

菜谱创建时间：2019-12-08 14:05:47