绿豆糕（零失败，超简单）

作者： 千粟粟

绿豆糕！ 绿豆具有清热解毒，抗过敏，保护肝脏的作用！可熬粥，做甜汤，点心！

用料

• 脱皮绿豆 250克
• 玉米油 80克
• 细砂糖 60克
• 巧克力粉
• 抹茶粉

绿豆糕（零失败，超简单）的做法步骤

步骤 1

绿豆前一天晚上冷水泡发！上锅蒸40分钟！

步骤 2

放凉后用滤网碾压成豆沙！

步骤 3

全部碾压完！非常细腻！

步骤 4

豆沙倒入锅中，加入油，小火炒至完全吸收！

步骤 5

倒入砂糖！炒至完全融化！

步骤 6

做了巧克力和抹茶口味的！直接将巧克力粉和抹茶粉分别拌匀就可以了！

步骤 7

用模具压成型就可以了！

步骤 8

放入冰箱冷藏2个小时，口感更好！

绿豆糕（零失败，超简单）的小贴士

没有模具可以直接做成自己喜欢的造型！自己觉得还是原味的更好吃！不是很甜！口感非常细腻！

菜谱创建时间：2019-12-08 13:58:22