萝卜炖羊肉

作者： Rain214

一个人也要在雨夜做点好吃的

用料

• 羊肩肉 六块
• 萝卜 1根
• 胡椒粉
• 姜
• 盐
• 香菜 一小把
• 料酒
• 粉丝

萝卜炖羊肉的做法步骤

步骤 1

把羊肩肉放进锅里，加姜片，胡椒粉，料酒，几薄片萝卜，个人喜好加了点麻油，灼熟羊肉，过一下水。

步骤 2

把焯水的料丢掉，锅里加油，姜片和鸡粉（浓汤宝更好啦），把羊肩肉炒一下，基本熟的样子。 然后加入香菜一起炒，香菜切段，当菜吃的。

步骤 3

炒完之后加水加萝卜（感觉萝卜应该也炒一下，不过这是第一次做所以没关系啦），然后开始炖 有炖锅当然拿炖锅，我这里并没有炖锅😂

步骤 4

炖的差不多，萝卜变透明之后，调一下味。加泡好的粉丝，让它吸一下汁，然后在撒一把切的碎一点的香菜。然后捞一捞就可以出锅啦

萝卜炖羊肉的小贴士

这边买不到适合的调料和食材，手边有什么就拿什么做了。羊肩肉也是我唯一能找到的羊肉，不过很嫩很好吃嘿嘿。

菜谱创建时间：2019-12-08 10:57:30