五花肉切成块洗浄放压力锅中水刚刚没过肉就好了,不用煮太烂就上蒸汽十分钟就可以关火
锅中少量油放入冰糖熬成糖色,放入姜片放2勺海鲜酱快速放入煮过的肉翻炒后加入生抽和老抽,放入肉汤大火煮开收汁,等汤汁收干就好了就是这么简单
熬糖色的时候要快别炒糊了