胶原蛋白滚滚来‼️暖胃黄豆猪蹄汤👍

作者： 甜豌豆哎

黄豆猪蹄汤是很多人冬天里喜欢的一道暖心暖胃的美味。用了特制秘方，可以让猪蹄油而不腻，软糯香滑，入口即化，每次都能会吃上好几块。猪蹄营养丰富，入口即化，润肤养颜，好处多多。就算吃胖了长点肉，也是藏在冬季的厚衣里，也看不见的肉啦！而且可以抵制讨厌的寒气，不怕不怕，哈哈！

用料

• 猪蹄 2只
• 黄豆 80克
• 姜 3片
• 盐 少许
• 陈皮 4根
• 米葱 一小把
• 花椒 5-8粒
• 料酒 少许
• 白胡椒粉 适量

胶原蛋白滚滚来‼️暖胃黄豆猪蹄汤👍的做法步骤

步骤 1

准备好食材。猪蹄最好买的时候就请人剁好。

步骤 2

黄豆提前半天泡好，中途换几次水，去掉豆腥味。

步骤 3

猪蹄退干净毛，放锅中氽水，冷水中加入姜片，料酒。水开后捞出猪蹄，洗净备用。

步骤 4

将猪蹄，黄豆，姜片，米葱，陈皮放入土锅中，可以放几粒花椒，加少许料酒。倒入足够多的热水。

步骤 5

大火烧开后，转中小火慢炖。

步骤 6

约1个半小时，一锅冬日暖汤👉黄豆猪蹄汤就好了！猪蹄油而不腻，软糯香滑，黄豆酥烂鲜香，汤醇味浓！ 吃时加少于盐，白胡椒粉调味。 不喜欢太烂的可以缩短时间哦，每只猪的肉质也有不同是吧😜😜

菜谱创建时间：2019-12-08 07:07:38