油炸米浆葱油饼

作者： 喜厨小娘子

小时候街上会有卖的，长大后就没有吃过了，特别怀念这个味道。于是乎自己做了，超级成功。一定要记录下来，怕自己忘了。

用料

• 大米粉 350克
• 土豆 250克
• 小葱 10根
• 盐 3克
• 水 250克
• 黑胡椒 2克

油炸米浆葱油饼的做法步骤

步骤 1

土豆切成丁，加水用料理机打成汁。

步骤 2

把葱切小段。葱可以多一点，香的很。

步骤 3

土豆汁和大米粉和葱混合加入盐胡椒粉调味。

步骤 4

锅里加多点的油，用这种勺子，先把勺子放油锅里先空加热一会儿，然后勺适量的面糊放这个勺子上入油锅炸，炸至金黄就可以了。一定要这种勺子，或者你家有不沾的勺子都可以。

步骤 5

特别特别脆的外皮，真的好好吃。

油炸米浆葱油饼的小贴士

这个东西简单，材料简单，难就难在炸的时候会黏勺子，所以要买这种专门用的勺子来炸，否则不好脱模。

菜谱创建时间：2019-12-07 22:36:40