板栗洗干净开个口,开大一点哦,开在收口的位置
锅里加水放糖,煮五分钟,这个糖就是留个底味
煮好后放烤盘上,用刷子刷一层油,两面刷,然后放在烤箱里,烤箱200度20分钟,叮当20分钟后又香又甜的板栗出炉了,味道很好,不比外边的差
叮当
最最最主要的一点,口可别开小了,开小了,会在烤箱里砰砰砰,我一开始弄的时候,偷懒有几个没开口……有几个口小的看不到,结果砰砰砰好几声,成了板栗米花了, 再一个有人说你这糖弄到水里也没甜味啊,其实外边的炒板栗,糖也是为了好看,是本身板栗的甜味,别问我咋知道的,朋友卖板栗的,说放油和糖其实是表面功夫