失败吐司吃法！消耗大作战、美味只需两种材料

作者： Sumika_純夏

家里偶尔会出现各种因为室温、发酵过度、揉面过度、烤制温度 等等问题造成 组织粗糙、不长个子、表皮不饱满的问题吐司。 但素、失败也不能浪费食物、只要熟了就能吃！

用料

• 糖（菜谱一） 适量
• 黄油（菜谱一） 适量
• 鸡蛋（菜谱二） 1个
• 鲜牛奶（奶粉冲泡也可）（菜谱二） 适量
• 糖（菜谱二） 适量
• 盐（菜谱二） 一小撮
• 黄油（菜谱二） 适量
• 装饰水果（通用） 适量
• 黄油（菜谱三） 适量
• 冰淇淋（菜谱三） 2个球

失败吐司吃法！消耗大作战、美味只需两种材料的做法步骤

步骤 1

菜谱一：黄油砂糖烤吐司！香喷喷、每天都想吃！

步骤 2

拿出你的失败品、切厚片、用面包刀在表面划出十字、形成棋格纹、深度到一半都行、只要不断裂。

步骤 3

将黄油适量放在微波炉里叮几秒钟、融化成液体即可（用量看你想涂抹多少黄油来定、一点点也很香、涂满更好吃、融化还可以用 热水隔水融化）涂抹整片面包、再表面撒点砂糖粒。入烤箱200度几分钟、请观察上色、随你喜欢。

步骤 4

摆盘

步骤 5

喜欢刚刚烤焦的、不会太干、里面软fufu

步骤 6

菜谱二：法式吐司！

步骤 7

鸡蛋打散、加入牛奶、一撮盐、一些白糖、搅拌均匀。 把吐司片放入液体中浸泡几分钟、反面继续浸泡、随后 在不粘锅里 放入黄油、小火煎制焦黄、出炉搭配蜂蜜、枫糖浆、坚果、水果等等食用。

步骤 8

蛋液和牛奶的比例 其实蛮随意的、最后成品都能成功、看个人喜欢鸡蛋味重一点、不要太软、有嚼劲就少加牛奶、喜欢软fufu就多加牛奶。但液体要保持鸡蛋液的黄色、太淡就不成形了。 香蕉用黄油一起煎至金黄、非常搭配法式吐司。

步骤 9

近期新宠 焦糖饼干酱也很好吃

步骤 10

菜谱三：面包诱惑！

步骤 11

将面包切小块、连带面包壳、都涂满黄油、烤箱200度 烤制金黄

步骤 12

先拿几块填满壳子、取两颗冰淇淋（我是自制冰淇淋、买市售的请先放置变软再用挖球器） 适量水果装饰一下就好啦

失败吐司吃法！消耗大作战、美味只需两种材料的小贴士

重点注意 法式吐司煎制火候、容易外焦内生。

菜谱创建时间：2019-12-07 12:49:03