苹果千层蛋糕

作者： 爱吃会做的巧手妈

今年水果好便宜，苹果也不例外，家里买了一箱苹果，吃也吃不完，最近学了一款非常简单的苹果千层蛋糕，做成菜谱给大家参考。

用料

• 苹果 2个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 110克
• 低筋面粉 80克
• 黄油 20克
• 细砂糖 30克
• 盐 1克
• 杏仁片 适量
• 脱底6寸蛋糕模具 1个

苹果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料，因为黄油正好有40克，黄油要融化，我做了双倍。

步骤 2

除低筋面粉之外所有材料混合。

步骤 3

一定要搅拌均匀。

步骤 4

筛入低筋面粉。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

搅匀后的面糊，很稀。

步骤 7

苹果削皮。

步骤 8

切成1厘米厚的薄片。

步骤 9

将苹果放入面糊中裹上面糊。

步骤 10

将裹了蛋糕糊的苹果放入6寸蛋糕模具。

步骤 11

将剩余的蛋糕糊也倒入模具中，表面撒上杏仁片。

步骤 12

烤箱预热165度，烤45分钟。

步骤 13

新鲜蛋糕出炉！口感香甜厚实，一口下去超满足！

苹果千层蛋糕的小贴士

整个过程很简单，按照步骤一步步做就可以了。

菜谱创建时间：2019-12-06 21:37:45