100克面粉,45克猪油和油酥 110克面粉,25克猪油,白糖50克,开水适量和水油皮
分10个等份的小圆球,水油皮包油酥,包子的包发,擀成牛舌状,卷起来,又擀,又卷
醒发20分钟
擀成薄皮包紫薯
全部包好了,用刀化两三下
刷蛋黄液,洒芝麻,烤箱上下180度,烤25分钟,电饼铛也可以