沙茶牛肉

作者： Sanctus

可以吃下三碗米饭

用料

• 黄牛肉 克300-500
• 沙茶酱 三勺
• 芹菜 1把
• 酱油 随便
• 蒜头 3-5瓣
• 淀粉 少量
• 姜 切丝片
• 黑椒粉 随意

沙茶牛肉的做法步骤

步骤 1

一定要用黄牛肉啊，水牛肉没有灵魂，切薄片就好，尽量薄

步骤 2

切好后，加一点酱油，一点黑胡椒粉，三勺沙茶酱（这个随你口味确定用量），我没买到潮汕的，盒马鲜生买了瓶沙茶王感觉还过得去。拌匀。最后再加点生粉，继续拌匀，腌20-30分钟。

步骤 3

切好蒜头、芹菜备用。然后我就忘记拍照片了。步骤是：1，起锅下油爆香蒜头，油可以稍微多一点，把腌好的牛肉下锅滑炒几下，快速拨拉，牛肉稍变色就可以盛起备用。

步骤 4

2、底油留着，把切好的芹菜扔进去炒熟，然后牛肉回国再炒匀，放少许盐和鸡精调味即可出锅咯，吃吧！！！！！！！

步骤 5

记得装米饭！！

菜谱创建时间：2019-12-06 14:25:15