红烧猪蹄后腿肉

作者： LcuyLiu

不用焯水的猪蹄，照样做得好好滴，简简单单的配料，开开心心的享用。。。

用料

• 猪蹄 1只
• 后腿肉 300克
• 老抽 3勺
• 生抽 3勺
• 白糖 一小勺
• 姜 4片

红烧猪蹄后腿肉的做法步骤

步骤 1

猪蹄～后腿肉，姜。清洗干净备用

步骤 2

热锅放油，姜片，白糖，炒糖色

步骤 3

糖色有点颜色了，就可以放猪蹄与后腿肉一起来爆炒一翻

步骤 4

然后加老抽，酱油，继续炒均匀

步骤 5

加水炖，水差不多盖到肉肉们就好

步骤 6

大火烧开后，改小火慢炖1个半小时左右

步骤 7

一个半小时之后大火收汁

步骤 8

收汁完，终于可以上锅了，这是正面，猪蹄

步骤 9

来一张反面的肉肉

菜谱创建时间：2019-12-06 12:48:01