鸭胸肉洗净,沥干水,放盐和黑胡椒腌20分钟以上,平底锅不放油,将带皮一面放锅里大火煎至金黄,再翻面煎,同时烤箱预热220度。两面煎到金黄色后,侧面再稍微煎一下。
烤箱预热好后,放入,烤10分钟左右!
拿出稍放几分钟,切片即可食用!搭配蔬菜沙拉都不错!
带皮鸭胸肉油多,完全不用放油!