香酥焙子

作者： jiey410

用料

• 酵母 适量
• 面粉 普通面粉
• 水 温水

香酥焙子的做法步骤

步骤 1

面粉中加入适量酵母，用温水和面。面团和的偏软些。醒发两小时以上，或者冰箱冷藏一晚上（我是为孩子早晨吃现烙的，所以当天晚上和好的面）

步骤 2

锅中热油（色拉油、胡麻油均可）油热后与面粉混合，俗称油酥。

步骤 3

面团擀成饼状，中间放油酥。

步骤 4

像包包子一样包起来，口向下。

步骤 5

擀成长型

步骤 6

两边对折，继续擀面。反复对折三次，擀开。

步骤 7

电饼铛抹油，调制大饼档。（各家饼铛脾气不一样，自行掌控就好，如果用平锅大概10分钟左右）

步骤 8

香酥焙子出炉啦！

步骤 9

这是给姑娘里面夹了煎蛋和昨晚做香肠剩的肉馅😄

步骤 10

看着是不是很有食欲呀😋 大家动手为家人做起来吧😉

香酥焙子的小贴士

面一定要软

菜谱创建时间：2019-12-06 08:07:26