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空气炸锅鸽子(附自制果茶)的做法

空气炸锅鸽子(附自制果茶)

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作者: 晓晓辅食记
晓晓辅食记
这是一个不用放油的菜谱,改了又改终于找到了一个好吃的方子,鸽子要提前煮熟晾干,着急就用厨房纸擦干表面,不然不是皮焦了就是里面还没熟。这个菜很简单主要工艺就是腌制,没有难度。 喜欢的点我头像关注更多食谱 微信xiaoxiaofushiji欢迎宝妈们共同进步

用料

空气炸锅鸽子(附自制果茶)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸽子洗净去头尾,剪开前胸去内脏,入开水锅煮10分钟焖5分钟,我这个是300g的乳鸽,大鸽子自己加时长,煮好的鸽子拿出来晾干或者擦干。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌制料放入晾干的鸽子上,老抽少放一些四上个色就行。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两边都要腌制,腌制两个小时,时间越长越入味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候我们准备果茶,杯底1/4热水先泡好茉莉花茶或者茉莉绿茶,泡10分钟扔掉茶包或者滤掉茶叶,加入2/4凉白开,加入柠檬和蜂蜜拌匀尝尝甜度,百香果是必备的,其他水果大家可以自由发挥,榴莲就不要放了。水果像西瓜橙子都可以,搅在一起静置融合果味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅180℃预热5分钟,将腌好的鸡放入空气炸锅,洗过麻烦我垫了油纸,肚子朝下180℃设定5分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5分钟翻过来刷一遍腌制料刷一层蜂蜜水,5分钟后肚子朝下刷料和蜂蜜水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭子烤好了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果茶也有果香了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕开确定下有没有血丝,然后急头白脸的吃吧。

空气炸锅鸽子(附自制果茶)的小贴士

提前一天控干水分外焦里嫩会更美味呦

菜谱创建时间:2019-12-05 22:01:25
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