白菜炖牛肉

作者： 高级涂鸦

用料

• 白菜 若干
• 牛肉 若干
• 葱 小半根
• 盐 1.5勺
• 菌菇 50克
• 百叶 2片
• 鸡精 半勺

白菜炖牛肉的做法步骤

步骤 1

白菜，牛肉，百叶，菌菇（可以不用，我是为了汤鲜尝试的）备好

步骤 2

干锅，加入菜油，待锅温微青烟即可

步骤 3

加入牛肉大火爆炒1-2分钟

步骤 4

加入冷水（忌用热水），大火烧开

步骤 5

转中火，炖5-10分钟，汤泛白色即可

步骤 6

加入白菜和菌菇，盖上锅盖，炖10分钟左右

步骤 7

加入百叶，小-中会煨10分钟

步骤 8

调味，加入盐和鸡精，口味重的可以加入老干妈或者麻辣鲜，哈哈

步骤 9

出锅，撒上葱花开吃，😄

菜谱创建时间：2019-12-05 20:34:43