辣白菜明太鱼豆腐汤/明太鱼炖豆腐

作者： 西岩清竹

辣白菜的香气飘散满屋，满满的韩式风味，冬日暖暖的味道。

用料

• 豆腐 1块
• 明太鱼 2—3根
• 洋葱 半个
• 辣白菜 150克
• 韩式辣酱 1勺
• 盐 少许

辣白菜明太鱼豆腐汤/明太鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

所有材料如图。

步骤 2

辣白菜盛一小碗，辣酱一勺。

步骤 3

明太鱼洗净切段，豆腐切厚片，洋葱切丝。

步骤 4

砂锅烧热，放油。

步骤 5

下洋葱丝炒香。

步骤 6

放入辣白菜炒。

步骤 7

加一勺韩式辣酱，此时已经满屋香气。

步骤 8

加入明太鱼略翻炒。

步骤 9

倒水没过明太鱼。

步骤 10

水开后倒入豆腐，再次煮开。

步骤 11

盖上砂锅盖子，改成小火。

步骤 12

十分钟左右揭开盖子，放少许盐即成。辣白菜有咸味，谨慎放盐。

步骤 13

很满足的一锅。

菜谱创建时间：2019-12-05 19:45:12