超级素炒饼（菜比饼多）

作者： 行风的圈子

用料

• 大饼 500克
• 青椒 1个
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 大葱 1根
• 大蒜 1头
• 生抽 2勺
• 五香粉少许
• 盐少许
• 蚝油 1勺

超级素炒饼（菜比饼多）的做法步骤

步骤 1

大饼切丝，粗细看个人喜好。

步骤 2

青椒胡萝比切丝备用

步骤 3

土豆切丝，泡水，除去淀粉

步骤 4

洋葱切丝备用

步骤 5

葱切丝，蒜切瓣儿，备用 1，热锅凉油，先将蒜瓣儿煸香。 2，放胡萝卜丝，炒成发白发软，再放土豆丝，青椒丝，最后放洋葱丝。炒至断生，加入生抽两勺，盐少许，五香粉少许，翻炒。 3，放入饼丝，翻炒均匀。 4，最后放入大葱丝，根据个人喜好放量。我个人偏爱葱丝提味，所以放了一颗葱。 5，炒熟，收汁出锅。注意，不要太湿，要干些。 特点就是，以吃菜为主，菜比饼多。健康又好吃。不喜勿喷。

菜谱创建时间：2019-12-05 19:37:44