酸菜粉丝

作者： 财神就宠我

用料

• 酸菜 500克
• 粉丝 1把

酸菜粉丝的做法步骤

步骤 1

直接买的酸菜丝，用水洗了两遍。

步骤 2

粉丝用温水泡开

步骤 3

葱姜蒜 放油放葱姜蒜炝锅

步骤 4

捞出葱姜蒜放肉丝煸炒，炒的都变色了放料酒和酱油，翻炒一会儿

步骤 5

把酸菜入锅，多翻炒一段时间，颜色都盖上。

步骤 6

放粉丝翻炒，酸菜会出汤，所以不用再加水，把粉丝炒匀，小炖一下。

步骤 7

出锅

酸菜粉丝的小贴士

1. 这次忘了放辣椒了，应该在炒肉之前放两个切碎的干辣椒，会更好吃。 2. 油可以多放一点，酸菜吃油。 3. 不用放盐，如果不是把酸菜泡了，那咸淡味儿绝对够了。 4.肉要多煸一会儿。

菜谱创建时间：2019-12-05 18:36:52