美味多汁超下饭的山药炖鸡腿

作者： 魔芋紫薯粥

家里余下不少山药，搭配鸡腿很还吃

用料

• 山药（细长那种） 2根
• 鸡腿 3只
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 适量
• 料酒 4勺
• 生抽 1勺
• 糖 一点克
• 葱，蒜 适量

美味多汁超下饭的山药炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

将山药切块。切记要带塑料手套或者先用醋洗手，不然手会痒！

步骤 2

鸡腿，葱，蒜-切开

步骤 3

将葱蒜爆香，一勺郫县豆瓣酱炒出红油，加入鸡腿炒至变色。加入！开水！没过鸡肉。中火闷煮15分钟

步骤 4

十五分钟后加入山药再中火煮十分钟

步骤 5

大火收汁即可装盘

菜谱创建时间：2019-12-05 17:50:19