纽扣牛轧饼（蔓越莓/黑巧/抹茶/芝麻）

作者： tangligetang

用料

• 1⃣️蔓越莓口味：
• 棉花糖 75克
• 黄油 30克
• 盐 2克
• 奶粉 20克
• 蔓越莓 30克
• 小奇福饼干 100片
• 2⃣️黑巧克力味：
• 棉花糖 75克
• 黄油 30克
• 黑巧克力 10克
• 盐 2克
• 奶粉 20克
• 可可粉 5克
• 小奇福饼干 100片
• 3⃣️抹茶味：
• 棉花糖 75克
• 黄油 30克
• 盐 2克
• 奶粉 20克
• 抹茶粉 5克
• 小奇福饼干 100片
• 4⃣️黑芝麻味：
• 棉花糖 75克
• 黄油 30克
• 盐 2克
• 奶粉 20克
• 黑芝麻 30克

纽扣牛轧饼（蔓越莓/黑巧/抹茶/芝麻）的做法步骤

步骤 1

平底不粘锅内放黄油小火加热融化。

步骤 2

加入棉花糖和盐，用硅胶刮刀不断搅拌至棉花糖完全融化。

步骤 3

关火加入奶粉搅拌均匀。

步骤 4

加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀。

步骤 5

装入裱花袋，用裱花袋挤在饼干中间，再夹上另一块饼干，按紧。

步骤 6

黑巧克力味：黄油融化，加入棉花糖时将黑巧一起加入搅拌融化，关火，加入事先混合均匀的可可粉与奶粉，拌匀，再挤到饼干上。

步骤 7

抹茶味：黄油融化，加入棉花糖搅拌融化，关火，加入事先混合均匀的抹茶粉与奶粉，拌匀，再挤到饼干上。

步骤 8

黑芝麻味：黄油融化，加入棉花糖搅拌融化，关火，加入奶粉拌匀，再加入黑芝麻拌匀，再挤到饼干上。

纽扣牛轧饼（蔓越莓/黑巧/抹茶/芝麻）的小贴士

裱花袋不好挤的话可以待稍冷却戴一次性手套一块块揪下来。

菜谱创建时间：2019-12-05 16:43:00